ნაშრომში განხილულია ლუდის შენახვაზე მოქმედი ფაქტორები. ლუდის შენახვის
ხანგრძლივობის გაზრდის მიზნით გამოყენებული იქნა ჩაის სხვადასხვა დანამატები მწვანე და
შავი ჩაის ექსტრაქტების სახით. ლუდს ემატებოდა ჩაის ექსტრაქტები გადამუშავების შემდეგ
ეტაპზებზე: დუღილის დროს, გაფილტვრამდე, აგრეთვე მზა ლუდს.